사천식 참깨 오이비빔국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
사천식 참깨 오이비빔국수는 탱글한 면에 고소한 참깨소스와 아삭한 오이를 더해 비벼 먹는 면 요리예요.
사천식 참깨 오이비빔국수는 탱글한 면에 고소한 참깨소스와 아삭한 오이를 더해 비벼 먹는 면 요리예요. 새콤한 맛 뒤로 은근한 매콤함이 따라와서, 입맛 없는 더운 날 점심이나 간단한 저녁에 잘 어울려요.
중식 · 조리 15분
팁: 면은 찬물에 헹군 뒤 손으로 가볍게 흔들어 물기를 빼야 소스가 묽어지지 않아요.
팁: 화자오는 향이 강하니 처음에는 조금만 넣고 입맛에 맞게 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 중화면 — 180 g
- 오이 — 0.5 개
- 참깨 드레싱 — 2 큰술
- 두반장 — 1 작은술
- 중국식 흑식초 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 1 작은술
- 화자오 — 0.3 작은술
- 마늘 — 1 개
- 물 — 1 큰술