四川風豚肉丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉と玉ねぎを辛くてしびれる味付けで炒め、ご飯にのせて食べる一品です。花椒の香りがふわっと広がり、肉と玉ねぎがよくなじんで、しっかり食べたい刺激的な昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 20分
コツ: 花椒は最初からたくさん入れず、少しずつ足してしびれ具合を調整しましょう。
コツ: 豚肉は重ならないように広げて炒めると、水分が出にくく香ばしく仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 豚もも肉（赤身） — 120 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- ピーマン — 0.5 個
- 豆板醤 — 1 小さじ
- ラー油 — 1 小さじ
- 花椒 — 0.3 小さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 食用油 — 1 小さじ