マーラージョー鶏丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
マーラージョー鶏丼は、花椒と野菜を鶏肉と一緒に炒め、ご飯にのせた丼です。爽やかな香りのあとにしびれる辛さが広がり、昼食にしっかり食べたいときにぴったりです。
中華 · 調理 25分
コツ: 花椒は先に油でさっと炒めると、香りがよく立ちます。炒めすぎると苦みが出ることがあります。
コツ: しびれる辛さを強めたいときは花椒を少しずつ加え、豆板醤は商品によって塩気が異なるので、味を見ながら加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 鶏もも肉 — 120 g
- チンゲン菜 — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 2 個
- 花椒 — 0.5 小さじ
- 豆板醤 — 1 小さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ