쓰촨식 마른볶음 줄콩 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

줄콩을 수분이 날아가도록 볶아 돼지고기와 고추를 더한 쓰촨식 요리예요. 아삭하면서도 살짝 쪼글한 콩에 고소하고 매콤한 양념이 배어 밥반찬이나…

줄콩을 수분이 날아가도록 볶아 돼지고기와 고추를 더한 쓰촨식 요리예요. 아삭하면서도 살짝 쪼글한 콩에 고소하고 매콤한 양념이 배어 밥반찬이나 저녁 한 접시로 잘 어울려요.

중식 · 조리 20분

팁: 그린빈에 물기가 남으면 팬에서 익기보다 찔 수 있으니 볶기 전에 꼼꼼히 닦아요.

팁: 화자오는 향과 얼얼함이 강할 수 있어 처음에는 조금만 넣고 입맛에 맞춰 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료