사천식 줄콩볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

사천식 줄콩볶음은 줄콩과 다진 돼지고기를 마른고추, 화자오와 함께 볶아 수분을 날린 중국식 반찬이에요.

사천식 줄콩볶음은 줄콩과 다진 돼지고기를 마른고추, 화자오와 함께 볶아 수분을 날린 중국식 반찬이에요. 콩은 아삭하고 고기는 고소하며, 은근한 매콤함과 알싸한 향이 입맛을 당겨요. 밥에 곁들여 점심이나 저녁에 먹기 좋아요.

중식 · 조리 20분

팁: 그린빈 물기를 잘 닦아야 기름이 튀는 것을 줄이고 표면을 고르게 볶을 수 있어요.

팁: 팬에 그린빈을 한꺼번에 넣어 겹치면 익는 동안 수분이 생길 수 있으니, 팬이 작으면 나눠 볶아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료