쓰촨식 탄탄면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쓰촨식 탄탄면은 중화면에 돼지고기와 참깨·땅콩 소스를 곁들여 먹는 면 요리예요. 고소한 맛 사이로 고추기름과 화자오의 알싸한 향이 살아나요.

쓰촨식 탄탄면은 중화면에 돼지고기와 참깨·땅콩 소스를 곁들여 먹는 면 요리예요. 고소한 맛 사이로 고추기름과 화자오의 알싸한 향이 살아나요. 매콤하고 든든한 한 끼가 생각나는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 25분

팁: 참깨 페이스트가 뻑뻑하면 면수를 한 숟가락씩 더해 부드럽게 풀어요.

팁: 화자오는 향이 강하니 처음에는 적은 양을 넣고 입맛에 맞춰 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료