사천 탄탄쌀국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

사천 탄탄쌀국수는 쌀면에 다진 돼지고기와 고추기름, 참깨 소스를 더한 얼큰한 면 요리예요.

사천 탄탄쌀국수는 쌀면에 다진 돼지고기와 고추기름, 참깨 소스를 더한 얼큰한 면 요리예요. 고소한 참깨 맛 뒤로 매콤한 향이 이어져 점심이나 저녁에 든든하게 즐기기 좋아요.

중식 · 조리 25분

팁: 소스가 되직하면 면 삶은 물을 한두 큰술씩 더해 농도를 맞춰요.

팁: 두반장과 간장은 제품마다 짠맛이 달라서 먼저 적은 양으로 섞고 맛을 본 뒤 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 쌀면 — 90 g
  • 돼지고기 다짐육 — 70 g
  • 고추기름 — 1 큰술
  • 참깨 페이스트 — 1 큰술
  • 두반장 — 1 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 중국식 흑식초 — 1 작은술
  • 마늘 — 1 쪽
  • 대파 — 10 g
  • 물 — 250 ml
  • 통깨 — 1 작은술

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