사천식 고추닭고기덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

사천식 고추닭고기덮밥은 닭고기와 고추, 산초를 볶아 밥에 얹어 먹는 매콤한 한 그릇이에요.

사천식 고추닭고기덮밥은 닭고기와 고추, 산초를 볶아 밥에 얹어 먹는 매콤한 한 그릇이에요. 고추의 알싸함과 산초의 향긋한 얼얼함이 어우러져, 든든한 점심이나 저녁 메뉴로 잘 맞아요.

중식 · 조리 25분

팁: 건고추와 화자오는 향이 금방 올라오니 팬에서 타지 않도록 짧게 볶아요.

팁: 더 얼얼한 맛을 원하면 화자오를 살짝 으깨 넣고, 매운맛을 낮추려면 건고추를 반으로 줄여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료