쓰촨식 고추 닭고기볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭고기를 말린 고추와 화자오와 함께 센 불에 볶아 매콤하고 얼얼한 향을 살린 쓰촨식 요리예요.

닭고기를 말린 고추와 화자오와 함께 센 불에 볶아 매콤하고 얼얼한 향을 살린 쓰촨식 요리예요. 밥과 곁들이기 좋고, 매콤한 메뉴가 생각나는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

중식 · 조리 25분

팁: 화자오와 건고추는 약불에서 짧게 볶아야 향이 살고 쓴맛이 덜해요.

팁: 고추를 먹기보다 닭고기에 향을 입히는 요리라, 건고추는 통째로 볶아도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료