四川風鶏肉丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉とピーマンを辛めのソースで炒め、ご飯にのせた一品です。香ばしいピーナッツと、しびれるような花椒の香りが加わり、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 25分
コツ: 花椒は香りが強いので、最初は少なめに入れて味をみてから足しましょう。
コツ: ピーマンは最後に加えてさっと炒めると、シャキッとした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 鶏もも肉 — 120 g
- ピーマン — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- ピーナッツ — 1 大さじ
- 豆板醤 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 花椒 — 0.3 小さじ
- 乾燥唐辛子 — 1 個
- にんにく — 1 かけ
- しょうが — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 大さじ
- 水 — 2 大さじ