焼売 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼売は、豚ひき肉とえびを薄い皮で包んで蒸す料理です。しっとりあっさりした餡に、えびのぷりっとした食感が加わり、昼食や夕食のおかずにぴったりです。
和食 · 調理 30分
栄養（1人分 693.7g）: 297.4kcal · たんぱく質 28.5g · 炭水化物 21.2g · 脂質 10.1g · ナトリウム 593.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: えびはすりつぶさず、粗めに刻むと、噛んだときのぷりっとした食感が残ります。
コツ: 餡を混ぜるときは、同じ方向に混ぜると形がまとまりやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚ひき肉 — 90 g
- えび — 40 g
- 餃子の皮 — 6 枚
- 玉ねぎ — 20 g
- しょうが — 3 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- コーンスターチ — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 g
- 水 — 500 ml