えびとズッキーニのごはん弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびとズッキーニをさっと炒めて、温かいごはんにのせたお弁当です。ぷりぷりのえびとやわらかなズッキーニがよく合い、あっさりした味わいで、忙しいお昼にもぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 20分
栄養(1人分 428.5g): 490.5kcal · たんぱく質 25.9g · 炭水化物 73.7g · 脂質 8.8g · ナトリウム 400.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: えびはキッチンペーパーで水気を拭いておくと、炒めたときに水が出にくくなります。
コツ: ズッキーニは薄く切りすぎないと、お弁当に詰めても食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- えび — 100 g
- 韓国かぼちゃ — 0.5 個
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ