애호박새우솥밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

애호박과 새우를 쌀과 함께 익혀 짓고, 양념장을 곁들이는 솥밥이에요. 애호박은 부드럽고 새우는 탱글해요.

애호박과 새우를 쌀과 함께 익혀 짓고, 양념장을 곁들이는 솥밥이에요. 애호박은 부드럽고 새우는 탱글해요. 여름 저녁에 따뜻한 밥 한 그릇이 당길 때 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 40분

영양(1인분 487g): 열량 682.3kcal · 단백질 23.7g · 탄수화물 123.8g · 지방 8g · 나트륨 1203mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 솥밥은 솥마다 열이 달라 물이 빨리 줄면 물을 한두 큰술 보태요.

팁: 양념장은 한꺼번에 다 붓기보다 조금씩 곁들여 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 쌀 — 0.8 컵
  • 새우 — 5 개
  • 애호박 — 0.3 개
  • 물 — 180 ml
  • 간장 — 1 큰술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 대파 — 0.1 개
  • 마늘 — 1 개
  • 통깨 — 1 작은술

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