えびと野菜の巻き弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびとシャキシャキの野菜、ご飯をのりや薄焼き卵で巻き、一口サイズに詰めたお弁当です。あっさりしたえびに、野菜のさわやかな食感がよく合います。昼食のお弁当にも、手軽な夕食にもおすすめです。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
栄養(1人分 334.8g): 395.4kcal · たんぱく質 26.2g · 炭水化物 53.3g · 脂質 8.1g · ナトリウム 438.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 熱いご飯をのりにのせるとのりが湿りやすいので、少し冷ましてから巻きます。
コツ: きゅうりはキッチンペーパーで押さえて水気を取ると、巻いたときに具が滑りにくくなります。
コツ: えびは加熱しすぎるとかたくなることがあるので、中まで白くなったら取り出します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 150 g
- えび — 70 g
- 韓国のり — 2 枚
- にんじん — 25 g
- きゅうり — 30 g
- 卵 — 1 個
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ