エビとほうれん草のアルフレッドパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エビとほうれん草をクリームソースでやさしく炒め、パスタに絡めた一品です。濃厚でコクのある味わいに、エビのぷりぷりとした食感が加わり、昼食や夕食にしっかり楽しめます。
洋食 · 調理 25分
コツ: エビは水気を拭いてからフライパンに入れると、ソースが薄まりにくくなります。
コツ: チーズとゆで汁にも塩気があるので、塩は最後に味を見て加えます。
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材料（1人分）
- 細めのパスタ — 90 g
- エビ — 80 g
- ほうれん草 — 50 g
- 生クリーム — 100 ml
- パルメザンチーズ — 15 g
- バター — 10 g
- にんにく — 2 個
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.3 g
- ゆで汁 — 50 ml