エビのロゼトッポッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トッポッキにぷりぷりのエビとクリーミーなロゼソースを合わせた軽食メニューです。ピリ辛の味わいにクリームのコクが加わり、食べ応えのある昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
コツ: 餅がフライパンの底にくっつかないよう、煮ている間にときどき混ぜてください。
コツ: ソースが濃くなりすぎたら、水か牛乳を大さじ1〜2杯ずつ加えて濃さを調整します。
コツ: エビは煮すぎるとかたくなることがあるので、最後に加えて火を通しても大丈夫です。
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材料(1人分)
- 餅 — 150 g
- えび — 70 g
- 牛乳 — 100 ml
- コチュジャン — 1 大さじ
- トマトソース — 2 大さじ
- 生クリーム — 2 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 100 ml
- 砂糖 — 1 小さじ