えびピラフ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびと野菜をバターで炒め、ご飯と合わせた一皿です。バターの香ばしさに、えびのあっさりしたうまみがよく合い、手軽ながら食べ応えのある昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 389.3g): 463.1kcal · たんぱく質 21.4g · 炭水化物 73.6g · 脂質 7.9g · ナトリウム 343.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 冷やご飯を使うとフライパンでべたつきにくく、一粒ずつ炒めやすいです。
コツ: えびは炒めすぎるとかたくなることがあるので、色が変わったらご飯を加えて続けて炒めます。
コツ: バターの香りをもう少し立たせたいときは、仕上げに小さなかけらを加えて混ぜてもいいですよ。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 210 g
- えび — 80 g
- 玉ねぎ — 40 g
- にんじん — 20 g
- ピーマン — 25 g
- にんにく — 1 かけ
- バター — 8 g
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.3 g