えびのジェノベーゼニョッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびとバジルペーストをじゃがいものニョッキにからめた一皿です。もちもちのニョッキに、香り豊かでコクのあるペーストがよく合います。昼食や夕食に、いつもと違うパスタが食べたいときにぴったりです。
洋食 · 調理 20分
コツ: ペーストの香りを生かすため、最後に加えて弱火でさっとからめます。
コツ: ニョッキをゆでたあと、フライパンで表面を軽く焼くと、もちもち感に香ばしさが加わります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- じゃがいものニョッキ — 180 g
- えび — 100 g
- バジルペースト — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ