えびキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびキンパは、ぷりぷりのえびとシャキシャキした野菜を、ご飯と海苔でくるりと巻いた一品です。昼食に手軽に食べたり、忙しい日の夕食に一本用意したりするのにぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 25分
栄養(1人分 463g): 578.7kcal · たんぱく質 30.6g · 炭水化物 74.1g · 脂質 16.7g · ナトリウム 695.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯が熱すぎると海苔が湿りやすいので、少し冷ましてから広げます。
コツ: 海苔の上側を2cmほど空けておくと、最後に巻いて留めやすくなります。
コツ: えびと野菜の水気をしっかり拭き取ると、キンパがほどけにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 210 g
- えび — 80 g
- 韓国海苔 — 2 枚
- 卵 — 1 個
- にんじん — 30 g
- きゅうり — 40 g
- たくあん — 2 個
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ