새우갈릭버터구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우를 마늘과 버터에 볶아 고소하고 짭짤하게 즐기는 간단한 메뉴예요. 밥과 곁들이는 저녁이나 가볍게 술안주가 필요한 날 잘 어울려요.

해산물 · 조리 10분

영양(1인분 201.5g): 열량 272.4kcal · 단백질 28.5g · 탄수화물 6.4g · 지방 14.3g · 나트륨 339.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 새우 물기를 충분히 닦아야 팬에서 튀는 기름이 줄고 표면이 노릇하게 익어요.

팁: 마늘은 센 불에서 볶으면 쉽게 타니 중약불을 유지해줘요.

팁: 새우는 오래 익히면 단단해질 수 있어 색이 변하는 순간 불을 조절해줘요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료