えびとなすのご飯弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

えびとなすを醤油だれで炒め、ご飯に添えたお弁当です。ぷりぷりのえびとやわらかななすが、ほどよい塩味でよく合います。夏のお昼に、軽く食べたいときにぴったりです。

弁当・簡単ごはん · 調理 20分

栄養（1人分 528g）: 503kcal · たんぱく質 27.9g · 炭水化物 78.2g · 脂質 7.7g · ナトリウム 1200.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: なすは厚めに切ると、炒めても形が崩れにくいです。

コツ: えびは火を通しすぎるとかたくなるので、色がピンクになったらなすと一緒に仕上げます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）