새우달걀국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우와 달걀을 넣어 맑게 끓인 부드러운 국이에요. 새우의 은은한 감칠맛과 포슬한 달걀이 어울려 밥상에 가볍게 곁들이기 좋아요.
해산물 · 조리 15분
영양(1인분 540.6g): 열량 130.9kcal · 단백질 19.7g · 탄수화물 1.4g · 지방 4.6g · 나트륨 637.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 달걀물을 넣은 뒤 바로 젓지 않고 잠시 두면 부드러운 결이 살아나요.
팁: 새우는 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 달걀이 익을 때까지만 끓여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 새우 — 70 g
- 달걀 — 1 개
- 대파 — 0.3 대
- 물 — 400 ml
- 간장 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.1 g