새우달걀메밀국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우와 달걀을 곁들인 메밀국수예요. 메밀의 구수한 맛에 새우의 탱글한 식감과 부드러운 달걀이 어울려요.
새우와 달걀을 곁들인 메밀국수예요. 메밀의 구수한 맛에 새우의 탱글한 식감과 부드러운 달걀이 어울려요. 점심이나 부담을 덜고 싶은 저녁에 잘 맞아요.
면 · 조리 20분
팁: 메밀면은 포장지에 적힌 시간대로 따로 삶은 뒤 찬물에 헹궈 전분기를 씻어내요.
팁: 달걀을 넣은 뒤 오래 끓이지 않으면 부드러운 식감이 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 메밀면 — 180 g
- 새우 — 60 g
- 달걀 — 1 개
- 다시 육수 — 250 ml
- 간장 — 1 작은술
- 쪽파 — 1 큰술
- 소금 — 0.5 g