えびと卵のバゲットサンド レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびと卵をマヨネーズであえて、バゲットに詰めたサンドイッチです。ぷりぷりのえびとふんわりした卵、カリッとしたパンが合わさり、食べ応えがあります。ランチに手軽に食べるのにぴったりです。
パン・ブランチ · 調理 15分
コツ: えびは加熱したあと、キッチンペーパーで水気を拭き取ると、中身が水っぽくなりにくいです。
コツ: バゲットが硬いときは、中を少しくり抜いてサラダをたっぷり詰めてもいいですよ。
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材料（1人分）
- バゲット — 0.5 個
- えび — 80 g
- ゆで卵 — 1 個
- マヨネーズ — 1 大さじ
- レタス — 2 枚
- レモン汁 — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ