えびクリームパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

えびのあっさりした味わいと、生クリームのなめらかでコクのある風味がよく合うパスタです。平日の夕食に温かい一皿を用意したいときにぴったりです。

洋食 · 調理 25分

コツ: えびは火を通しすぎると硬くなるので、色が変わったらいったん取り出しておきます。

コツ: 生クリームソースは強火で長く煮込まず、弱火でゆっくりとろみをつけます。

コツ: ゆで汁は、パスタとソースのなじみ具合を見ながら少しずつ加えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ゆでたパスタ — 180 g
  • えび — 80 g
  • 生クリーム — 100 ml
  • 玉ねぎ — 30 g
  • にんにく — 2 個
  • オリーブオイル — 1 大さじ
  • 白ワイン — 1 大さじ
  • パルメザンチーズ — 1 大さじ
  • 塩 — 1 小さじ
  • こしょう — 0.5 小さじ

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事業者情報

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