새우옥수수 고로케 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우와 옥수수, 감자를 넣어 바삭하게 튀긴 고로케를 밥과 채소 반찬에 곁들인 도시락이에요.

새우와 옥수수, 감자를 넣어 바삭하게 튀긴 고로케를 밥과 채소 반찬에 곁들인 도시락이에요. 고로케는 고소하고 포슬포슬하며 옥수수의 달큰함과 새우의 탱글한 식감이 어우러져요. 든든한 점심이나 저녁 도시락으로 잘 맞아요.

도시락·간편식 · 조리 40분

영양(1인분 557.2g): 열량 770.7kcal · 단백질 24.7g · 탄수화물 114.6g · 지방 21.9g · 나트륨 429.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 감자 수분이 많으면 으깬 뒤 약불에서 1분 정도 저어 수분을 날리면 모양 잡기 쉬워요.

팁: 고로케를 빚은 뒤 냉장고에 10분 두면 튀길 때 덜 풀어져요.

팁: 도시락에는 고로케를 충분히 식혀 담아야 바삭한 식감이 오래가요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료