えびとコーンのチャウダー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびとコーン、じゃがいもをクリームで煮込んだ、とろみのあるスープです。コクがあり、ほんのり甘く、肌寒い日の昼食や夕食に温かくして食べるのにぴったりです。
洋食 · 調理 30分
コツ: 生クリームと牛乳を加えた後は、強火で長く煮込まないと、なめらかな食感を保ちやすくなります。
コツ: スープが濃すぎる場合は、牛乳やブイヨンを少しずつ加えて好みの濃さに調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- エビ — 80 g
- とうもろこし — 50 g
- じゃがいも — 100 g
- 玉ねぎ — 40 g
- バター — 10 g
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 牛乳 — 150 ml
- 生クリーム — 50 ml
- 鶏ガラスープ — 100 ml
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g