ケイジャンシュリンプ・アルフレッド レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ケイジャンシュリンプ・アルフレッドは、スパイスをまぶしたえびとクリームソースを幅広のパスタに絡めた料理です。コクのある濃厚なソースに、ケイジャンシーズニングのピリッとした香りが加わり、昼食や夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 25分
コツ: えびは火が通ったらすぐに取り出し、最後にソースと手早く絡めると、しっとりした食感に仕上がります。
コツ: ソースが濃すぎるときは、ゆで汁を大さじ1杯ずつ加えて濃度を調整します。
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材料（1人分）
- パッパルデッレ — 80 g
- えび — 100 g
- 生クリーム — 100 ml
- ケイジャンシーズニング — 1 小さじ
- バター — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- ゆで汁 — 3 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ