えびとアボカドのトースト レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびとアボカドのトーストは、こんがり焼いたパンにコクのあるアボカドとぷりぷりのえびをのせた一品です。レモンの酸味とこしょうを加えるとさっぱりして、ブランチや軽めのランチによく合います。
洋食 · 調理 15分
コツ: アボカドは皮を押すと少しへこむくらいに熟したものを使うと、つぶしやすいです。
コツ: えびは色がピンク色に変わり、中まで不透明になるまで火を通します。
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材料（1人分）
- 食パン — 1 枚
- えび — 5 個
- アボカド — 0.5 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ