えびとアボカドのチャバタサンド レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびとアボカド、シャキシャキの野菜をチャバタに挟んだサンドイッチです。あっさりしたパンに、えびのうまみとまろやかなアボカドがよく合います。軽めに済ませたい昼食にぴったりです。
パン・ブランチ · 調理 15分
コツ: えびは火を通したあと、キッチンペーパーで押さえて水気を取ると、パンがべたつきにくくなります。
コツ: アボカドは食べる直前に切ると、色がきれいに保てます。
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材料（1人分）
- チャバタ — 1 個
- えび — 80 g
- アボカド — 0.5 個
- レタス — 2 枚
- トマト — 0.3 個
- レモン汁 — 1 小さじ
- マヨネーズ — 1 大さじ
- こしょう — 0.2 小さじ