豚の生姜焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚の生姜焼きは、薄切りの豚肉をしょうがと醤油のたれで炒める日本の家庭料理です。甘辛いたれとしょうがの香りがご飯によく合い、平日の夕食やしっかり食べたいランチにぴったりです。

和食 · 調理 20分

栄養（1人分 334g）: 364.3kcal · たんぱく質 37.5g · 炭水化物 24.8g · 脂質 12.1g · ナトリウム 1273.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豚肉は炒めすぎるとパサつくことがあるので、たれが煮詰まったら火を止めます。

コツ: しょうがを細かくすりおろして加えると、肉全体に香りがなじみます。

コツ: キャベツは炒めずに添えると、甘辛い肉とシャキシャキした食感がよく合います。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）