豚の生姜焼き定食 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚の生姜焼き定食は、薄切りの豚肉を生姜と醤油だれで炒め、ご飯、汁物、おかずと一緒に出す日本の定食です。甘辛い肉に生姜の香りがさわやかに広がります。しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 20分
栄養（1人分 630g）: 648.4kcal · たんぱく質 32.7g · 炭水化物 90g · 脂質 15.6g · ナトリウム 1547.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豚肉を一度に重ねてフライパンに入れないと、水分が出にくく、むらなく炒められます。
コツ: 生姜の香りをはっきり立たせたいときは、たれに加える生姜を少し残しておき、最後に加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚もも肉 — 120 g
- ご飯（白米） — 1 杯
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 生姜 — 1 小さじ
- 醤油 — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- キャベツ — 1 つかみ
- みそ — 1 小さじ
- 水 — 150 ml