大葉と梅の鶏肉巻き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉を大葉と梅肉で巻き、こんがり焼いた和風のおかずです。あっさりした鶏肉に、さわやかな酸味が加わり、夏の夕食にぴったりです。
和食 · 調理 25分
コツ: 鶏ささみをラップではさんで軽くたたくと、厚みが均一になり、巻きやすくなります。
コツ: 梅肉の塩気が強い場合は、塩を省いても大丈夫です。
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材料（1人分）
- 鶏ささみ — 150 g
- 大葉 — 4 枚
- 梅肉 — 1 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g