大葉とチーズのとんかつ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉の間に大葉とチーズをはさみ、サクッと揚げた日本風のとんかつです。コクのあるチーズと香りのよい大葉、淡白な豚肉が合わさり、ご飯と一緒にしっかり食べられます。
和食 · 調理 30分
コツ: チーズが端から流れ出ないよう、ロース肉の端を指でしっかり押さえて閉じます。
コツ: 油の温度が高すぎると表面だけ先に色づくことがあります。中火を保ち、中まで火を通します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚ロース — 150 g
- 大葉 — 2 個
- チーズ — 1 枚
- 塩 — 0.2 g
- こしょう — 0.1 小さじ
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 0.5 カップ
- サラダ油 — 500 ml
- ご飯 — 1 杯
- とんかつソース — 1 大さじ