大葉チーズ春巻き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香りのよい大葉と、コクのあるとろけたチーズを春巻きの皮で包み、カリッと揚げた日本風のおやつです。温かいうちに食べると、薄い皮のパリパリ感とチーズのまろやかな味わいがよく合います。手軽なおつまみや、小腹がすいた午後のおやつにぴったりです。
和食 · 調理 20分
コツ: チーズが端からはみ出さないよう、春巻きの皮を隙間なく巻きます。
コツ: 油の温度が高すぎると、皮だけが早く色づき、チーズが十分に溶けないことがあります。
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材料(1人分)
- 春巻きの皮 — 2 枚
- 青じその葉 — 2 枚
- チーズ — 30 g
- 食用油 — 300 ml
- 小麦粉 — 1 小さじ