白玉ぜんざい レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
白玉ぜんざいは、甘く煮た小豆にもちもちの白玉を添えた日本のデザートです。温かく食べるとほっとする味わいで、冷やすとさっぱり楽しめるので、おやつや食後のデザートにぴったりです。
和食 · 調理 20分
栄養（1人分 327.5g）: 285.4kcal · たんぱく質 10.2g · 炭水化物 59.8g · 脂質 0.5g · ナトリウム 169.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 白玉の生地が割れるときは、水を数滴ずつ加えてやわらかさを調整します。
コツ: 小豆は一部だけつぶすと、なめらかな汁と粒の食感を一緒に楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆで小豆 — 100 g
- もち米粉 — 35 g
- 砂糖 — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 g
- 水 — 180 ml