カタクチイワシのせご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

温かいご飯にカタクチイワシと卵黄、韓国海苔をのせた、あっさり味の丼です。香ばしくほどよい塩気があり、忙しい日のランチや手軽な夕食にぴったりです。

和食 · 調理 10分

栄養（1人分 262g）: 460.2kcal · たんぱく質 22.3g · 炭水化物 72.9g · 脂質 7.4g · ナトリウム 712.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: カタクチイワシを先に炒ると、べたつきが抑えられて香ばしさが引き立ちます。

コツ: 卵黄は食べる直前にのせると、なめらかな食感を楽しめます。

コツ: カタクチイワシの塩気は商品によって違うので、しょうゆは少しずつ加えて味を調えてください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）