鮭の塩麹弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鮭を塩麹に漬けて焼き、ご飯と漬物を添えた和風のお弁当です。鮭はしっとりとうま味があり、漬物がさっぱりとした味わいを加えてくれます。満足感のある昼食のお弁当にぴったりです。
和食 · 調理 35分
コツ: 塩麹は焦げやすいので、焼く前に表面についた分を軽くぬぐい、中弱火を保ちます。
コツ: お弁当に詰めるときは、ご飯とおかずをしっかり冷まし、鮭に小骨が残っていないか確認します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- サーモン — 120 g
- 塩麹 — 1 大さじ
- ご飯（白米） — 1 杯
- たくあん — 3 個
- ほうれん草 — 0.5 つかみ
- いりごま — 1 小さじ