サバの塩麹サンドイッチ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サバを塩麹に漬けて焼き、キャベツとパンにはさんだサンドイッチです。香ばしい魚の風味とほのかなうま味、シャキシャキのキャベツがよく合います。忙しい日のランチにも手軽に作れます。
和食 · 調理 25分
コツ: 塩麹はフライパンで焦げやすいので、焼く前に表面を軽く拭き取ってください。
コツ: サバの身が厚いときは火を弱め、中まで火が通るように少し長めに焼いてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- サバ — 100 g
- 塩麹 — 1 大さじ
- 食パン — 2 枚
- キャベツ — 40 g
- マヨネーズ — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 g