しいたけ天きつねうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カリッと揚げたしいたけを、甘い油揚げと一緒にうどんにのせた温かい一杯です。もちもちの麺とやわらかな油揚げに、しいたけの香ばしさが広がります。しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 30分
コツ: しいたけに衣を薄くつけ、混ぜすぎないと軽い食感に揚がります。
コツ: 天ぷらはつゆに長く浸すと食感が損なわれるので、食べる直前にのせます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- しいたけ — 2 個
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 水 — 2 大さじ
- サラダ油 — 3 大さじ
- 油揚げ — 2 個
- だし汁 — 350 ml
- めんつゆ — 2 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 長ねぎ — 10 g