沙県風豚肉丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
沙県風豚肉丼は、しょうゆベースのたれで豚肉をやわらかく煮込み、ご飯にのせて食べる中国風の丼です。ほどよい塩気とほんのりした甘みのある豚肉がご飯によく合い、昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 35分
栄養（1人分 559g）: 606.9kcal · たんぱく質 34.1g · 炭水化物 76.8g · 脂質 16.1g · ナトリウム 1267.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉は小さく切りすぎないと、煮込んでもしっとりした食感を保ちやすいです。
コツ: たれが早く煮詰まったら、水を大さじ1〜2加え、弱火で引き続き煮ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 豚もも肉 — 130 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 2 個
- しょうが — 1 小さじ
- 黒糖 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 120 ml
- 長ねぎ — 0.3 本