샤와르마 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
샤와르마는 향신료에 재운 양고기와 아삭한 채소를 피타빵에 넣어 먹는 중동식 랩이에요.
샤와르마는 향신료에 재운 양고기와 아삭한 채소를 피타빵에 넣어 먹는 중동식 랩이에요. 고소하고 따뜻한 향에 상큼한 레몬 요거트소스가 어울려서 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.
세계 요리 · 조리 35분
팁: 양고기는 너무 오래 익히면 단단해질 수 있으니 겉면이 노릇해질 때까지만 구워요.
팁: 피타빵을 살짝 데우면 갈라지지 않고 말기 편해요.
팁: 소스는 먹기 직전에 넣어야 빵이 덜 눅눅해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 양고기 어깨살 — 150 g
- 피타빵 — 1 개
- 상추 — 3 장
- 토마토 — 0.5 개
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 쪽
- 플레인 요거트 — 3 큰술
- 레몬즙 — 1 큰술
- 타히니 — 1 큰술
- 큐민가루 — 1 작은술
- 올리브유 — 1 큰술
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.3 작은술