シューマイレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

シューマイは、豚肉とえびを薄い皮で包んで蒸す広東風の点心です。しっとりとしたあっさり味の餡に、えびのぷりぷりした食感が加わり、昼食や軽めの夕食によく合います。

中華 · 調理 35分

栄養（1人分 211.5g）: 294.7kcal · たんぱく質 28.7g · 炭水化物 24.7g · 脂質 8.5g · ナトリウム 1100.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ワンタンの皮は乾くと包みにくくなるので、残りの皮はぬれ布巾をかけておきます。

コツ: 餡を詰めすぎると、蒸している間に皮が開くことがあります。

コツ: 蒸し器には間隔をあけて並べると、皮同士がくっつきません。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）