上海風ねぎ油炒め餅 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もちもちの餅を長ねぎの香りを移した油で炒め、しょうゆで味を調えた上海風の料理です。キャベツやにんじんを添えるとシャキシャキした食感も加わり、手軽な昼食や夕食の一品にぴったりです。
中華 · 調理 20分
栄養（1人分 341g）: 557.3kcal · たんぱく質 9.5g · 炭水化物 96.7g · 脂質 15.6g · ナトリウム 1668mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 餅がフライパンにくっついたら、水を大さじ1ずつ加えながら炒めます。
コツ: 長ねぎを弱火でじっくり炒めると、香りが油によく移ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 餅 — 180 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- キャベツ — 50 g
- にんじん — 20 g
- 食用油 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 水 — 2 大さじ