상하이 새우 파기름 비빔면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
상하이식 파기름에 새우를 볶아 면과 고소하게 비벼 먹는 요리예요. 짭짤한 간장 맛과 파 향이 어우러져 간단한 점심으로 잘 어울려요.
중식 · 조리 20분
팁: 파는 약불에서 천천히 볶아야 향이 기름에 잘 배어요.
팁: 면이 뻑뻑하면 면수 한두 큰술을 넣어 부드럽게 비벼요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 중화면 — 200 g
- 새우 — 80 g
- 대파 — 0.5 대
- 간장 — 1 큰술
- 식용유 — 1 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술