상하이 파기름 돼지갈비면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

파기름 향을 입힌 면에 바삭하게 튀긴 돼지갈비를 곁들인 상하이식 한 그릇이에요.

파기름 향을 입힌 면에 바삭하게 튀긴 돼지갈비를 곁들인 상하이식 한 그릇이에요. 짭조름하고 고소한 면과 씹는 맛 있는 갈비가 어울려 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

중식 · 조리 35분

팁: 갈비의 물기를 잘 닦으면 기름이 덜 튀고 겉면이 더 바삭해져요.

팁: 쪽파는 약불에서 천천히 볶아야 향이 잘 우러나고 쉽게 타지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료