상하이식 파기름 돼지고기 비빔면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

대파를 기름에 볶아 향을 낸 뒤 돼지고기와 면을 비벼 먹는 상하이식 한 그릇이에요.

대파를 기름에 볶아 향을 낸 뒤 돼지고기와 면을 비벼 먹는 상하이식 한 그릇이에요. 고소한 파 향에 짭짤한 간장 맛이 어우러져 간단한 점심으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 20분

팁: 대파를 약불에서 천천히 볶으면 기름에 향이 잘 배고 쉽게 타지 않아요.

팁: 중화면은 포장지 안내대로 삶은 뒤 물기를 빼고, 팬에 오래 두지 않아야 면이 덜 퍼져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료