상하이식 사자머리 완자 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

상하이식 사자머리 완자는 큼직한 돼지고기 완자를 배추와 함께 간장 양념에 푹 익힌 요리예요.

상하이식 사자머리 완자는 큼직한 돼지고기 완자를 배추와 함께 간장 양념에 푹 익힌 요리예요. 부드러운 완자에 짭조름하고 은근히 달큰한 국물이 배어들어, 든든한 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

중식 · 조리 50분

팁: 고기 반죽을 충분히 치대면 끓이는 동안 완자가 잘 풀어지지 않아요.

팁: 완자를 먼저 굴려가며 익히면 겉면이 단단해져 국물에 넣었을 때 모양을 잡기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료