상하이식 기름면근 조림 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

상하이식 기름면근 조림은 튀긴 밀기울에 표고버섯과 간장 양념을 더해 부드럽게 조린 요리예요.

상하이식 기름면근 조림은 튀긴 밀기울에 표고버섯과 간장 양념을 더해 부드럽게 조린 요리예요. 쫄깃한 기름면근에 짭조름하고 은근한 단맛이 배어들어, 따뜻한 점심이나 저녁 반찬으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 35분

팁: 기름면근 제품마다 염도와 양념 흡수력이 달라요. 간장은 처음에 적게 넣고 마지막에 간을 맞춰요.

팁: 조리는 동안 국물이 너무 빨리 줄면 물을 2~3큰술 보태고 약불을 유지해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료