山東風ねぎとナマコの煮込みレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

山東風ねぎとナマコの煮込みは、戻したナマコを長ねぎとしょうゆだれでじっくり煮詰める中国料理です。ナマコはやわらかく弾力があり、ねぎの香りが移ったソースはほどよい塩気とほのかな甘みで、ご飯のおかずにも夕食の一品にもよく合います。

中華 · 調理 35分

栄養（1人分 335g）: 203.7kcal · たんぱく質 7.3g · 炭水化物 10.6g · 脂質 14.5g · ナトリウム 1478mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ナマコの水気が多いときは、キッチンペーパーで押さえて拭いてから炒めると、たれが薄まりません。

コツ: ナマコは強火で長く煮ると硬くなることがあるので、弱火でやさしく煮詰めます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）